欢迎来到菜谱美食网,这里有各种好吃的! 手机菜家谱关注公众号APP客户端我要投稿

当前位置:首页 > 食材百科 > 正文

热门搜索:

麦片介绍

燕麦就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。

燕麦片的营养价值

1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3.燕麦有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;
4.它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

燕麦片的食用效果

补虚止汗

燕麦片的选购

看包装:包装不能破损,确保在正常的保质期内;不要选择透明包装的燕麦片,容易受潮,且营养价值也会有部分遗失,最好选择锡纸包装的燕麦;
看含量:看燕麦片产品的膳食纤维含量是多少,膳食纤维含量高的好,说明产品中的燕麦含量高;
燕麦片一般分两种:免煮的和需要煮的,建议选择需要煮后才能食用的,水溶性膳食纤维更容易吸收。

燕麦片的烹饪小技巧

燕麦片可以水煮粥,做饼干点心等。
1、同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好。
2、快过期的燕麦片可以拿来洗脸、洗澡,去角质的效果很好,而且不会伤皮肤。

版权所有 ? 2015-2019 菜家谱 保留所有权利 - 浙ICP备14023315号 技术支持:木兮网
上一篇:鸭蛋
下一篇:杨梅