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补钙芝麻酱食谱

酱料|来源:编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家补钙芝麻酱食谱

“亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括开元棋牌匹配房间羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦! 芝麻里富含白质(比肉类高)、钙(牛奶的2倍)、铁、氨基酸等,其所含蛋白质比瘦肉还高。对于宝宝骨骼、牙齿、大脑的发育非常有利,还可纠正和预防缺铁性贫血,刺激宝宝食欲,缓解宝宝便秘。 自己做得芝麻酱更加的细腻,味道更香浓,不管是小一点月龄的宝宝调成糊状拌入米粉、面条或中,还是大一点月龄的宝宝用来拌面条,抹吐司,拌蔬菜味道都是极好的!”

主料:白芝麻30克

辅料:亚麻籽油:5克、盐:少许

补钙芝麻酱宝宝辅食食谱的做法

1.参考月龄:12个月以上 食材准备:芝麻酱30g、亚麻籽油5g、盐少许 烹饪时间:30分钟 难度分析:初级 我家宝宝月龄比较大,所以我加了盐做给他,如果不加盐,8-10个月对芝麻不过敏的宝宝都可以尝试!

2.生芝麻,倒入碗中清洗干净,去除杂质。

3.清洗两遍,沥干水分捞出。

4.倒入不粘锅。 锅中不用放油,直接芝麻炒熟。

5.小火翻炒,炒至水分蒸发。 芝麻容易糊锅,所以要不停地翻炒,炒至水分蒸发,随时尝一尝,炒熟的芝麻会特别香,千万不要炒糊了,否则会有一些苦味。

6.炒至微黄熟透。

7.倒入料理机中。 这里要注意,用这款迷你搅拌机的干磨杯来搅打,不要一次放太多了,否则超负荷就转不动了!

8.打成颗粒状。 如果想打成芝麻粉,这个料理机也是没问题的,那就不用下面加油的步骤了!

9.放入盐,倒入亚麻籽油。 做芝麻酱是需要加入一些油的,使用亚麻籽油是因为亚麻籽油可以直接食用,油量宝妈们可以自己决定(橄榄油核桃油也是可以的)。 1岁以内的宝宝不加盐,1岁以上加一丢丢盐就好,不加也可以的。

10.打成越细腻越好。

11.细腻润滑的芝麻酱完成。 有这种迷你料理机很实用,每次少做一点,全家都可以吃。自己做好的芝麻酱浓稠细腻,有着浓浓的芝麻的香气,随吃随取,太方便了! 放凉后装进密封罐中,放进冰箱中冷藏储存,半个月以内一定要吃完哦!

烹饪技巧

辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu788

以上是关于“补钙芝麻酱食谱”的做法,想了解更多酱料的做法,请关注手机版菜家谱(http://www.202240.com/m/)。

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