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山药莲子粥

|来源:编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家山药莲子粥

“山药莲子非常滋养,而且材料用的很少,但口感甜香、味道鲜美,它还具有很好的食疗功效,有健脾益气、消积止泻等作用。山药虽然其貌不扬,但营养丰富,不仅是女性减肥食物首选,还可以预防心血管疾病,是公认的滋补佳品。”

主料:山药30克、大米25克、莲子10克

辅料:枸杞:3克

山药莲子粥的做法

1.准备好食材

2.莲子提前用水浸泡三小时。

3.将大米淘洗干净,放入炖盅内。

4.加入提前泡过的莲子。

5.加入洗净的枸杞。

6.将山药去皮,并且洗净粘液,切成小块放入炖盅内。

7.加满开水。

8.在电炖锅里也加入开水,让机器工作两小时左右。

烹饪技巧

1.买来干莲子时,莲子一定要提前浸泡,才容易熬到软烂的程度,如果不泡的话,莲子吃起来是硬的。 2.也可以不加枸杞,加入可点缀粥品,使成品好看,枸杞也有营养。

以上是关于“山药莲子粥”的做法,想了解更多的做法,请关注手机版菜家谱(http://www.202240.com/m/)。

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